افتتاح مخبز الشمس في مجدل شمس
مجدل شمس\الجولان – جولاني – 24\01\2014
افتتح في مجدل شمس عصر اليوم الجمعة مخبز الشمس، المخبز الآلي الأول في الجولان لتحضير خبز الصاج، وهو الخبز التقليدي في منطقتنا والأكثر استهلاكاً من قبل الأهالي.
حضر الافتتاح حشد كبير من المدعوبن من رجال دين وأهالي وأصدقاء أصحاب المخبز الجديد.
نشير إلى أن مخبز الشمس أقيم كمشروع استثماري مشترك لأربعة أصدقاء، هم أيمن ابراهيم، حسان الغوطاني، عقاب عويدات وحسان أيوب، بكلفة تقارب المليون شيكل، بهدف تحضير خبز الصاج الجولاني الشعبي بصورة آلية تماماً، وهي أول محاولة ناجحة معروفة في منطقتنا في هذا المجال، حيث اقتصر تحضيره حتى اليوم على الطريقة التقليدية بيد ربات المنازل.
وبحسب أصحاب الفرن فإن العجين الذي يستعمل في تحضير الخبز مطابق تماماً للعجين الذي تستعمله ربات المنازل في الجولان لتحضير خبز الصاج التقليدي، وهو مصنوع من طحين القمح الكامل الغني بالألياف والفيتامينات.
أيضاً سيكون المخبز سباقاً بين المخابز المحلية بإضافة ملصقة على كل كيس، تبين المركبات المصنوع منها الرغيف، بالإضافة إلى عدد السعرات الحرارية، وتاريخ الانتاج وتاريخ لصلاحية.
صور من افتتاح المخبز:
مُباركٌ تَعاونُ الإخوانِ—مُباركٌ للْفرنِ والْفرَّانِ
مُباركٌ طُموحُكُمْ وسعيُكُمْ—يا مَعشرَ الأحبابِ والْخلاَّنِ
يا ربِّ باركْهُمْ وسّدِّدْ سَعيَهُم—بالْحبِّ والنَّجاحِ والإيمانِ
يا عيني عخبز الصاج
لا لحمنيوت ولا كماج
كلما بتزيد الالفه
كلما بيزيد الانتاج
بالتوفيق والى الامام
الف الف مبروك
نحن اصحاب مخبز الشمس, نتقدم بالشكر الجزيل لكل من شاركنا بالافتتاح وعلى رأسهم الهيئة الدينية والمشايخ الافاضل وكما نشكر المقربين الذين ساعدونا لانجاح الافتتاح, ونخص بالذكر موقعي جولاني ودلليلك عل التغطية المهنية, جازكم الله جميعا خيرا عنا.
ونقول للجميع ولكل من لم يستطيع المشاركة,ان مخبز الشمس مخبزكم وانتم مدعوون لزيارته في اي وقت تريدون.
موقع المخبز بجانب مركز رويال سنتر, واطارات امين.
هاتف المخبز 6228294-04.
مشروع كثير حلو اللة يوفقكن ويرزقكن بس ما يعلم النسوان الكسل اللة يوفق .
الف مبروك بالتوفيق
تهانينا ، وبالتوفيق ، الصناعة والتكنولوجيا والعِـلم والعقل العلمي ، من أساسيات تقدم المجتمعات … وانشالله آية الرزق .
ألف مبروك مع تمنياتنا لكم بالتوفيق والنجاح وانشاء الله آية الرزق . أدام الله المحبة والتعاضد فيما بينكم لما فيه الخير لكم وللأهل ولجولاننا الحبيب .