أشارت دراسة حديثة اجريت في جامعة كارديف البريطانية إلى أن الأطفال الذين يتناولون وجبة إفطار صحية قبل ذهابهم إلى المدرسة، يحققون درجات في تحصيلهم العلمي أعلى من نظرائهم الذين لا يتناولونها.
ويقول القائمون على الدراسة إن احتمالات تحقيق درجة أعلى من المتوسط في الاختبارات للأطفال في سن 11 عاماً الذين يتاولون وجبة الإفطار، ترتفع الى ضعفي ما يحققه زملاؤهم الذين لا يفعلون ذلك.
وشملت الدراسة التي نشرتها نتائجها صحيفة “إنديبيندنت” البريطانية، خمسة آلاف طالب تتراوح أعمارهم بين تسعة أعوام و11 عاماً، يتلقون تعليمهم في أكثر من 100 مدرسة في ويلز البريطانية.
ويقول الدكتور غراهام مور، وهو أحد القائمين على الدراسة، إن “ثمة ارتباطاً كبيراً بين تناول الإفطار الصحي والأداء الجيد”.
وحددت الدراسة، التي يقول القائمون عليها إنها توصلت إلى “الدليل الأقوى على العلاقة بين الإفطار الصحي والتحصيل العلمي”، الإفطار الصحي بأنه يتكون من منتجات الألبان والحبوب والفواكه والخبز.
