70% من تفاح الجولان لا يزال في البرادات

تبين الأرقام التي تم الاطلاع عليها من قبل موقع “جولاني” هذا الأسبوع، أن 70% من تفاح مزارعي الجولان لا يزال محفوظاً في البرادات، في الوقت الذي لا يزال المزاعون يمتنعون عن بيع تفاحهم أملاً بالحصول على أسعار أفضل، وهو ما قد يؤدي إلى نتائج عكسية بحسب العديد من المتابعين.

الأرقام المتوفرة تشير إلى أن برادات الجولان لا تزال تحتفظ بقرابة 60 ألف ميخال (24 ألف طن) من تفاح الموسم الماضي، أي ما يزيد عن 70% من التفاح لم يتم بيعه بعد، الأمر الذي يتطلب التعاطي معه من قبل المزارعين والبرادات بصورة حذرة وفورية، لتفادي الوصول إلى وضع يتعرض فيه التفاح للكساد، خاصة مع اقتراب الربيع ونزول الفواكه الصيفية اعتبارا من أيار إلى الأسواق.

بحسب العديد من مدراء البرادات الذين تم التحدث معهم، فإن سعر “ميخال” التفاح اليوم يتراوح بالمتوسط بين 800 شيكل للأحمر و600 شيكل للأصفر، وهو سعر لا يزال مقبولاً، ويحافظ على المزارع من الخسارة، لكنه لا يستطيع أحد أن يضمن استمرار هذا السعر، لذا يجب على المزارعين إعادة حساباتهم فيما يخص قرارهم بعدم البيع.

التقرير الشهري الذي أصدرته وزارة الزراعة الإسرائيلية يبين أن كمية كبيرة من تفاح الموسم الماضي لا تزال في البرادات، حيث جاءت الأرقام على النحو التالي:

 

كميات التفاح المتوفرة في البرادات
التاريخ	الجولان		اسرائيل
1\11\2014	33240 طن	83000 ميخال	88740 طن	195000 ميخال
1\1\2015	26250 طن	65000 ميخال	72202 طن	180000 ميخال
1\2\2015	24000 طن	64000 ميخال	لم يصدر تقرير	لم يصدر تقرير

 

الأرقام الواردة في الجدول تعطي صورة واضحة عن وضع سوق التفاح، هذا دون إضافة الكمية التي سمحت حكومة إسرائيل باستيرادها، والتي تقدر حتى الآن بـ 8500 طن (21000 ميخال)، وصلت الأسواق منها حتى الآن 2500 طن، بينما من المتوقع أن تصل خلال هذا الشهر 6000 طن إضافية، وهو ما سيزيد الوضع تعقيداً.

ويقول أحد مديري البرادات، أنه في السنوات السابقة، وبالرغم من وجود كميات كبيرة في البرادات، إلا أن وجود احتمال تصريف التفاح إلى الشام كان يضع السوق الإسرائيلية في حالة قلق من نقص في التفاح، لكن هذا العام الجميع يعرف أن التفاح لن يرسل إلى الشام، لذا يتمهل التجار في الشراء، على اعتبار أن الكميات المتوفرة تكفي حاجة السوق، بل وتزيد عنه.

وأوضح المدير المذكور أن شهري شباط وآذار هما الشهران المثاليان لبيع التفاح، حيث تشهد السوق مع بداية أيار نزول ما يعرف بالفواكه الصيفية إلى الأسواق، لذا يجب بيع معظم الموسم قبل هذا الموعد.

من جهة أخرى أشار عدد من التجار إلى أن تفاح الجولان بدأ يستعيد في الآونة الأخيرة سحره لدى المستهلك الإسرائيلي، حيث يلحظ تفضيله على البسطات عن الأنواع الأخرى من التفاح، وذلك لسبب موضوعي وهو طعمه المتميز، خاصة مقارنة بالتفاح المستورد، وهذه مؤشرات جيدة على أن تفاح الجولان يستطيع استعادة مجده السابق، لكن يجب العمل على ذلك من قبل البرادات والمزارعين، لإبراز هذه الصفات بتفاح الجولان، الأمر الذي سيزيد من دون شك من المبيعات.

الوضع الحالي لسوق التفاح، الذي يتكرر في كثير من السنوات، يعيد من جديد طرح موضوع وجود لجنة من قبل المزارعين في المنطقة لدراسة السوق ومتابعتها بصورة دائمة وتحديد سياسات البيع، فهذه الأرقام لا نطرحها لإثارة الخوف لدى المزارعين وخلق حالة من الهلع والبلبلة، بل من أجل إعطائهم صورة عن الوضع القائم، ومنحهم الفرصة لتدارك الأمر والتعامل معه في الوقت المناسب.