أكدت مدير شبكة الصحة سبيلك للحياة بمدينة بون الألمانية طبيبة الأطفال ماريا فلوتكوتر أنه من الأفضل أن يتم تقديم وجبة الحليب والحبوب للأطفال الرضع في كل مساء بدءًا من بلوغهم الشهر السادس.
وعن أهمية ذلك قالت فلوتكوتر إن الحليب والحبوب يعملان على إمداد الرضيع بالعناصر الغذائية المهمة له مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك، مشيرة إلى أنه حتى الأطفال الرضع الذين يرتفع لديهم خطر الإصابة بالحساسية يجوز لهم تناول الوجبة المحتوية على حليب الأبقار.
وأوضحت الطبيبة الألمانية أنه يمكن للأهل تحضير هذه الوجبة بمنتهى السهولة بأنفسهم في المنزل, من خلال إضافة رقائق الحبوب المصنوعة مثلا من القمح أو الشوفان, أو الحنطة إلى مائتي مليلتر من الحليب كامل الدسم وتقليبهما مع بعضهما البعض وغليهما لمدة ثلاث دقائق.
وكبديل لذلك، يمكن أيضا إضافة عشرين غراما من السميد إلى الحليب المغلي، ثم غليهما مع بعضهما البعض لفترة قصيرة, ولإضفاء مذاق مميز يمكن إضافة عصير الفواكه إلى هذه الوجبة في نهاية تحضيرها.
