كشفت دراسة فرنسية أن الأغذية الغنية بالنشا مثل البطاطس والحبوب، المطهية في درجات حرارة تفوق 120 درجة مئوية تولد تفاعلاً كيميائياً ينتج منتجات سامة تسرع الشيخوخة. وتوصلت الدراسة التي قادها الخبير في الأحياء بجامعة ليل…

اقرأ المزيد.

تختلف كمية الكربوهيدرات الموجودة في الأطعمة التي نتناولها، من طعام لآخر. وإليك الإرشادات الخاصة بكيفية تحديد النسبة الصحية من الكربوهيدرات التي ينبغي عليك تناولها، بالإضافة إلى كيفية الحصول على المزيد منها. إذا كنت قد سمعت…

اقرأ المزيد.

حذرت مجلة “بيرغيت” الألمانية من أن الشمس خلال فصل الربيع تمثل خطورة كبيرة على البشرة، وذلك نظرا لتعامد أشعتها خلال هذا الفصل من ناحية، ولعدم تعوّد البشرة على أشعتها طوال فصل الشتاء من ناحية أخرى….

اقرأ المزيد.

أظهرت دراسة حديثة أن ممارسة الرياضة المجهدة لساعتين ونصف أسبوعيا يقلل من فرص الإصابة بالإنفلونزا. واعتمدت الدراسة على استبيان أجرته كلية لندن للصحة والطب الاستوائي على الإنترنت هذا العام حول الإنفلونزا، وبمشاركة نحو 4.800 شخص….

اقرأ المزيد.

الصوت هو حركة اهتزازية (موجية) تنتقل عبر وسيط يكون عادة الهواء، لتصل إلى الأذن. والديسيبل هي وحدة لقياس شدة الصوت بالنسبة لقدرتنا البشرية على السماع، وتشكل مقياسا يستخدم لتقييم مخاطر تعرض الشخص للأذى نتيجة سماع…

اقرأ المزيد.

رغم ارتفاع سعرها كما هي حال معظم المواد الغذائية والاستهلاكية، فإنها تبقى وجبة الدراويش والفقراء، إنها (الفلافل)، تلك الوجبة الغذائية السريعة الساحرة التي يتنافس محضروها ومحلات بيعها في المدن والأرياف السورية على تقديمها للناس على…

اقرأ المزيد.

الشيخوخة استحقاق لا مفر منه، لكن هناك من تأتيه على عجل في حين ان آخرين تزورهم متأخرة. والسؤال هو لماذا؟ في الواقع هناك مجموعة من العوامل التي تساهم في فرملة عجلة الشيخوخة، من بينها العامل…

اقرأ المزيد.

سلطت مجلة “تايم” الأميركية الضوء على دراسة صحية تتضمن عشر طرق يتعين على الرجال اتباعها لوقاية أنفسهم من الإصابة بأنواع شائعة من السرطان.   وقالت المجلة في مقال نشرته على موقعها الالكتروني أمس (السبت) إن…

اقرأ المزيد.

.