أفادت دراسة استقصائية في التوجهات الاجتماعية بأن ثلث البريطانيين تقريبا (29%) قللوا استهلاكهم للحوم على مدى العام الماضي، وقال 9% إنهم يفكرون في الامتناع عنها كليا، وقد تحول نحو 3% بالفعل إلى نباتيين. وفيما يلي…
التصنيف: طب وصحة
حذر خبراء من أستراليا وسنغافورة من أن نصف سكان العالم سيعانون من ضعف البصر بحلول 2050، أي ما يعادل 5 مليار نسمة. مؤشرات صحية خطيرة. فما هي الأسباب؟ أشارات توقعات لخبراء في طب العيون، أن…
يدرك الكثيرون أهمية تناول الخضروات والفواكه. قد يميل البعض لتناول الخضروات المعلبة أكثر من الطازجة. ولذلك دوافع كثيرة، منها سهولة استخدامها. صحيح أن للخضار المعلبة مزايا إيجابية ولكن لها عيوبا أيضا. فما هي هذه العيوب؟…
يقول النباتيون إن الاستغناء عن اللحوم والمنتجات الحيوانية يقي من الأمراض والنوبات القلبية، كما أن المأكولات النباتية تحتوي على جميع العناصر التي يحتاجها الجسم. إليك بعض الحقائق العلمية التي تدحض هذا الكلام. “ألمانيا هي جنة…
خبر غير سار لبعض من يفضلون الاسترخاء والجلوس دون ممارسة الرياضة، إذ توصلت دراسة علمية إلى أن من يقلل من ممارسة الرياضة في منتصف العمر تزداد عنده احتمالات انكماش حجم الدماغ مع تقدم العمر. توصل…
كشف تقرير أخير أصدره مركز «هاردمان» للبحوث الزراعية في لندن احتمال حدوث «عجز» في إنتاج الشوكولاته في ظل ارتفاع الطلب العالمي عليها خصوصاً من جانب الدول النامية، وتراجع محاصيل الكاكاو بسبب الاعتماد على وسائل تقليدية…
أهم خلطات البهارات حول العالم لطالما استخدم الناس البهارات وأحبوها واهتموا بإنتاجها منذ آلاف السنين لتحسين طعم مآكلهم وتمييزها عن غيرها. وقبل التفنن في تنوع الطعام بدأ القدماء باستخدامها لغايات طبية ودينية وللسحر والحفظ وعالم…
ي يتمتع الدماغ بصحة جيدة ويعمل بطريقة حسنة لا بد أن يتغذى بطريقة سليمة. وقد أكدت دراسات أهمية تغذية الدماغ وضرورة العناية به جيداً، خصوصاً تأمين متطلباته من العناصر الغذائية الأساسية التي تمكنه من القيام…
أظهرت تقارير عدة انتشار فيروس «انفلونزا الخنازير» (H1N1) في الشرق الأوسط وشرق أوروبا، خصوصاً في أوكراينا وسورية والعراق. وقتلت هذه الانفلونزا 183 في أوكرانيا، و107 في روسيا على الأقل، بالإضافة إلى 18 في أرمينيا و10…
كيف يمكن أن يساعد النوم على تفيف الوزنا؟ إن فهم طريقة عمل الأنسولين في الجسم، يلعب دورا مهما في بدانة الجسم البشري، في حالات كثيرة، قد لا ننتبه لها في حياتنا اليومية، وفي طريقة الغذاء…