خلصت دراسة أميركية إلى وجود صلة بين تراكم لبروتينة في الدم وفقدان الذاكرة والصعوبات التعلمية لدى الأشخاص المسنين، ما يفتح آفاقا جديدة بشأن طرق محاربة تراجع القدرات الذهنية، مثل حالات الزهايمر. وأشارت الدراسة التي نشرت…

اقرأ المزيد.

يعتقد الكثيرون أن مرضى السكري يحتاجون إلى حقن الإنسولين يومياً وأن عليهم اتباع حمية غذائية وتناول أطعمة خاصة. بيد أن هذه المعتقدات ليست صحيحة تماماً. نعرض لكم حقائق مهمة عن مرض السكري قد لا يعرفها…

اقرأ المزيد.

ثمة نقلة نوعية تحصل هذه الأيام في النظرة الطبية المعتمدة للعلاقة فيما بين التغذية الصحية وكمية ونوعية الدهون التي يُمكن تناولها من دون أن تكون عاملاً يرفع من خطورة الإصابة بالأمراض المزمنة على أنواعها. وهذه…

اقرأ المزيد.

مع ارتفاع درجات الحرارة يزداد الشعور بالعطش، خصوصاً إذا صادف ذلك في شهر رمضان الكريم. ويسمح شرب ما يكفي من السوائل بين فترتي الإفطار والسحور في التخفيف من وطأة العطش خلال فترة الصوم. ويعتبر الماء…

اقرأ المزيد.

تكثر المنتجات التي توصف بـ”الصحية” بيد أن خبراء التغذية يرون أن الإفراط في التغذية الصحية ليس مفيدا دائما وينصحون بالاستمتاع بالطعام وعدم المبالغة في مجاراة موضة التغذية الصحية بحرمان النفس من كل شيء. تسوء سمعة…

اقرأ المزيد.

عندما نتجول في رحاب السوبر ماركت نحتار ماذا نختار من الأغذية. لا يوجد غذاء يمكن القول أنه مثالي، لكن هناك مجموعة من الأغذية التي يجب أن نركز عليها أكثر من غيرها لأنها تضم عناصر غذائية…

اقرأ المزيد.

.