قبل عقد من اليوم، بدأ العلماء في استكشاف مجال «علوم الجينات التغذوية» nutrigenomics الواعدة، مدعومين بنجاح مشروع «الجينوم البشري» وانخفاض كلفة التسلسل الجيني. لكن، هل يمكن للتغذية الشخصية، مزوّدة بالمعلومات اللازمة عن حمض الشخص النووي،…

اقرأ المزيد.

حينما تصف سويسرا بأنها لوحة رسمها فنان عبقري الوجدان ومتّقد النظر، فأنت لم تبالغ، لأنها، وبشهادة كل من زارها، واحدة من أجمل بلاد العالم، وبشهادة خبراء السياحة الأوروبية وجهة لا يمكن تفويتها، لأنها، حسب التسمية…

اقرأ المزيد.

بمناسبة اقتراب أول نيسان و قبل أن نغرق في كذبة عيد الكذب أرغب بتوضيح معلومات السوري معني فيها أكثر من غيره .. السوري الذي أضاع البوصلة و التاريخ : دعونا بدل الكذب نحتفل برأس السنة…

اقرأ المزيد.

تحتفي القارة الأوروبية والولايات المتحدة اليوم الأحد، بذكرى مرور 100 عام على انتهاء الحرب العالمية الأولى، التي أدت إلى مقتل ملايين الضحايا العسكريين والمدنيين. وكانت الحرب العالمية الأولى قد بدأت في 28 حزيران/ يونيو 1914…

اقرأ المزيد.

نتلقى تحذيرات باستمرار حول الأخطار الصحية الناجمة عن اضطراب ساعة أجسامنا البيولوجية. فهل نأكل بالطريقة الصحيحة لإيقاعات الساعة البيولوجية اليومية؟ وهل يمكن أن يكون تغيير عادات تناول الطعام كفيلا بتعزيز حالتنا الصحية ومساعدتنا في خفض…

اقرأ المزيد.

حذرت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية من ارتداء الملابس الجديدة بشكل مباشر قبل غسلها، تفادياً للإصابة بمتاعب صحية، نتيجة فيروسات وبكتريا تنقلها. ونقلت الصحيفة عن الطبيب فيليب تييرنو قوله إن “عشرات الجراثيم قد تصيب الإنسان وتسبب…

اقرأ المزيد.

قدم مجموعة من الباحثين الكنديين مراجعة علمية شملت مجمل الدراسات الطبية التي تناولت التأثيرات الصحية لتناول باستا المعكرونة، خصوصاً حول علاقة تناولها باحتمالات التسبب بالسمنة. ورغم أن الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بسكريات ونشويات الكربوهيدرات…

اقرأ المزيد.

.