أهم خلطات البهارات حول العالم لطالما استخدم الناس البهارات وأحبوها واهتموا بإنتاجها منذ آلاف السنين لتحسين طعم مآكلهم وتمييزها عن غيرها. وقبل التفنن في تنوع الطعام بدأ القدماء باستخدامها لغايات طبية ودينية وللسحر والحفظ وعالم…
التصنيف: منوعات
رغم أن التكنولوجيا تطورت بشكل كبير واندمجت بشكل كامل في تفاصيل حياتنا اليومية، إلا أن المهمات اليومية البسيطة في القرن الـ 21 تبقى رهن الأداء اليدوي البشري. ولا تزال مهمات مثل تنظيف الأسنان وتقطيع الخضار…
ربما يجهل كثيرون اسم “آرتور فيشر” الذي توفي في منزله في بلدة والداختال بجنوب غرب ألمانيا في 27 يناير/كانون الثاني وله من العمر 96 عاما، لكن هذا العالم يملك من براءات الاختراع ما يتفوق به على…
ي يتمتع الدماغ بصحة جيدة ويعمل بطريقة حسنة لا بد أن يتغذى بطريقة سليمة. وقد أكدت دراسات أهمية تغذية الدماغ وضرورة العناية به جيداً، خصوصاً تأمين متطلباته من العناصر الغذائية الأساسية التي تمكنه من القيام…
كان من شأن الاعلان عن اكتشاف موجات الجاذبية مؤخرا اثبات صحة ما ذهب اليه الفيزياوي العظيم البرت آينشتاين منذ 100 سنة. أنجز آينشتاين الكثير في مجال الفيزياء، الى الحد الذي اصبح اسمه مرادفا للعبقرية. ولكن…
أظهرت تقارير عدة انتشار فيروس «انفلونزا الخنازير» (H1N1) في الشرق الأوسط وشرق أوروبا، خصوصاً في أوكراينا وسورية والعراق. وقتلت هذه الانفلونزا 183 في أوكرانيا، و107 في روسيا على الأقل، بالإضافة إلى 18 في أرمينيا و10…
كيف تجعل شخصا ما ينحني لإرادتك؟ ماريا كونيكوفا تطرح في مقتطف من كتابها الجديد حول المحتالين إجابات من خلال تحري الحيل النفسية التي مارسها أحد أكثر المحتالين إثارة للصدمة في التاريخ. في أكتوبر/ تشرين الأول…
بات في الإمكان اقتناء ثلاجة رقمية ومصابيح رقمية وجهاز تسخين ماء رقمي. لكنها جميعاً قد تصبح جواسيس على مالكيها، بحسب ما كشف عنه أحد مدراء الاستخبارات الأمريكية لمجلة “نيوزويك”. يتسع نطاق عالم الإلكترونيات الذكية كل…
مستقبل البشرية سيكون بيد الروبوتات والأجهزة الذكية! هكذا يتصور الكثير من العلماء مستقبلنا. لكن هل هذا صحيح؟ وهل يمكن للأجهزة التي صنعها الإنسان أن تتحكم بصانعها؟ تطور كفاءة الذكاء الاصطناعي وتعدد استعمالاته تجعله محط أنظار…
أدت الحياة الحديثة التي يقضي فيها معظم الناس أوقاتهم على الفضاء الالكتروني ومواقع التواصل الاجتماعي بالإضافة إلى ارتفاع معدلات الطلاق وتأخر سن الزواج في العديد من المجتمعات، إلى ندرة أو غياب أحد أهم عناصر التواصل…