لا شك بأن الخبز هو المادة الغذائية الأكثر استهلاكاً في مجتمعنا، وبينما كنا سابقاً نستهلك الخبز الذي تخبزه ربة البيت، ونعرف أن جميع مكوناته طبيعية، وهي بالأساس من القمح الكامل، فأننا اليوم نستهلك في الأساس…
التصنيف: طب وصحة
يحتاج تسوق الأغذية خبرة يكتسبها الشخص مع مرور الوقت. والمهم في الأمر أن تتم هذه العملية بحيث نختار ما يناسب صحتنا ونبتعد عن الأغذية المشبوهة، والنصيحة على هذا الصعيد هي حذف الأغذية الآتية من قائمة…
فيما يحتل موضوع بدانة الأطفال الواجهة الرئيسية في المقالات والمؤتمرات والبحوث، نجد اهتماماً أقل بنحافة الأطفال على رغم أنها مشكلة صحية يعاني منها الكثيرون منهم، وهي لا تقل خطورة عن البدانة، خصوصاً إذا ما حصلت…
حذر المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر في ألمانيا من الاحتفاظ بالأطعمة في الثلاجة دون تغطيتها بشكل كامل داخل عبوات مثلا، إذ قد يتسبب ذلك في انتقال الجراثيم المسببة للأمراض إليها. وشددّ المعهد الذي يتخذ من…
شددت طبيبة الأطفال الألمانية غونهيلد كيليان كورنيل على ضرورة توخي الحذر عند إعطاء المُسّكنات للأطفال، مؤكدة أنه ينبغي ألا يتعاطى الأطفال المُسّكنات المحتوية على حمض الأسيتيل ساليسيليك (الأسبرين) أبدا، لأنه قد يؤدي في بعض الظروف…
من شأن القهوة أن تحفز الذاكرة البصرية، بحسب دراسة أميركية جديدة نشرت نتائجها في مجلة “نيتشر” البريطانية، فقد لاحظ فريق من جامعة جونز هوبكينز في بالتيمور أن مادة الكافيين تعزز بعض الذكريات لمدة أقلها يوم…
يحمي الجهاز المناعي الجسم من الأمراض من خلال تدمير مسببات المرض وإزالتها، أو تشكيل أجسام مضادة للأجسام الدخيلة، غير أن الجهاز المناعي نفسه قد يخرج عن توازنه أو يصاب بالضعف، لذلك ينصح الأطباء باتباع نمط…
كشفت دراسة علمية حديثة أن الأفوكادو يعد من الأطعمة الفعالة للغاية للحد من آلام الجوع وتقليل كميات الأطعمة التي يتم تناولها بين الوجبات الغذائية، مؤكدة أن تناول نصف ثمرة أفوكادو عقب الغداء يحد كثيراً من…
ليس لدى الملايين من النساء أدنى فكرة بشأن مخاطر تعرضهن للإصابة بمرض السكري. اكتشفي إذا كنت واحدة من هؤلاء النساء أم لا، من أجل اتخاذ إجراءات للوقاية من الإصابة بهذا المرض. وفي الوقت الحالي، يواجه…
نجح أطباء وباحثون في كلية «هارفارد» للطب من تطوير صمغ طبي يمكنه لصق الشرايين على طاولة العمليات أو وقف نزف الجروح في ميدان المعركة. ويرجح أن يحل الصمغ الجديد مكان الخيوط والقطب المعدنية حتى في…