يقول النباتيون إن الاستغناء عن اللحوم والمنتجات الحيوانية يقي من الأمراض والنوبات القلبية، كما أن المأكولات النباتية تحتوي على جميع العناصر التي يحتاجها الجسم. إليك بعض الحقائق العلمية التي تدحض هذا الكلام. “ألمانيا هي جنة…

اقرأ المزيد.

أهم خلطات البهارات حول العالم لطالما استخدم الناس البهارات وأحبوها واهتموا بإنتاجها منذ آلاف السنين لتحسين طعم مآكلهم وتمييزها عن غيرها. وقبل التفنن في تنوع الطعام بدأ القدماء باستخدامها لغايات طبية ودينية وللسحر والحفظ وعالم…

اقرأ المزيد.

ي يتمتع الدماغ بصحة جيدة ويعمل بطريقة حسنة لا بد أن يتغذى بطريقة سليمة. وقد أكدت دراسات أهمية تغذية الدماغ وضرورة العناية به جيداً، خصوصاً تأمين متطلباته من العناصر الغذائية الأساسية التي تمكنه من القيام…

اقرأ المزيد.

أظهرت تقارير عدة انتشار فيروس «انفلونزا الخنازير» (H1N1) في الشرق الأوسط وشرق أوروبا، خصوصاً في أوكراينا وسورية والعراق. وقتلت هذه الانفلونزا 183 في أوكرانيا، و107 في روسيا على الأقل، بالإضافة إلى 18 في أرمينيا و10…

اقرأ المزيد.

كيف يمكن أن يساعد النوم على تفيف الوزنا؟ إن فهم طريقة عمل الأنسولين في الجسم، يلعب دورا مهما في بدانة الجسم البشري، في حالات كثيرة، قد لا ننتبه لها في حياتنا اليومية، وفي طريقة الغذاء…

اقرأ المزيد.

هل تعلم أن هناك عدة أعضاء وسلوكيات في جسم الإنسان ليست لها أية وظيفة؟ إذ يعتقد العلماء أن أسلاف البشر السابقين كانوا بحاجة لها وظهرت لديهم خلال مرحلة التطور. سن العقل يعتقد العلماء أن عملية…

اقرأ المزيد.

هل تعمل 12 ساعة أو أكثر في اليوم من دون شعورك بالحاجة إلى الاسترخاء؟ هل عملك يشغل الأولوية قبل حياتك الأسرية والاجتماعية؟ هل تتحدث مع أفراد أسرتك وذهنك مشغول بالعمل؟ هل تشعر بأنك يجب أن…

اقرأ المزيد.

.