كثيرون لا يفلحون في الحفاظ على أوزانهم أو خفضها، وإذا سألنا عن السبب يبطل العجب، فالمشكلة قد لا تكون في الوجبات الرئيسة بل في الأغذية التي يتم استهلاكها خارج نطاق تلك الوجبات التي تضيف إلى…

اقرأ المزيد.

ابتكر مصممون في فرنسا مفهوماً جديداً للمزارع يتيح زراعة النباتات والخضروات الطازجة طوال العام داخل المطبخ. وتتيح المزرعة الذكية الجديدة جني ما تمت زراعته من خضروات وغلال خلال 3 أسابيع دون أي تدخل من البشر….

اقرأ المزيد.

تختلف الآراء حول المطبخ الآسيوي، فهو معروف بتوابله الخاصة فضلا عن استخدامه لمكونات غير معروفة كثيرا مثل الطحالب البحرية، قد يكون تناول الطحالب غير مألوف، لكن فوائدها قد تجعل الكثيرين يقبلون على تناولها بدون تردد!…

اقرأ المزيد.

أعلنت لجنة صحية اميركية أن تناول خمس أكواب من القهوة يومياً قد يكون سبباً للوقاية من أمراض كثيرة وعنصراً جيداً في الحميات الغذائية. إلا أن باحثين أخرين اختلفوا مع اللجنة، وأكدوا أن الامر يعود إلى…

اقرأ المزيد.

لشجرة الزيتون مئات الأنواع، ولكل نوع من هذه الأشجار ثماره الخاصة ذات الأشكال والألوان المختلفة، لكن مهما تعددت أنواع الزيتون واختلفت أشكاله وألوانه يبقى لهذه الثمرة فوائد صحية وغذائية كثيرة. يعرف الزيتون بفوائده المتعددة على…

اقرأ المزيد.

لا يختلف اثنان على أن للحليب الكثير من المنافع خصوصا على العظام. لكن درسات حديثة أثبتت أن الاستهلاك الكثير للحليب قد يضر بالصحة، بل وقد يكون أيضا سببا لأمراض خطيرة مثل السرطان. يوصي الأطباء بضرورة…

اقرأ المزيد.

.