أعلنت لجنة صحية اميركية أن تناول خمس أكواب من القهوة يومياً قد يكون سبباً للوقاية من أمراض كثيرة وعنصراً جيداً في الحميات الغذائية. إلا أن باحثين أخرين اختلفوا مع اللجنة، وأكدوا أن الامر يعود إلى…

اقرأ المزيد.

لشجرة الزيتون مئات الأنواع، ولكل نوع من هذه الأشجار ثماره الخاصة ذات الأشكال والألوان المختلفة، لكن مهما تعددت أنواع الزيتون واختلفت أشكاله وألوانه يبقى لهذه الثمرة فوائد صحية وغذائية كثيرة. يعرف الزيتون بفوائده المتعددة على…

اقرأ المزيد.

لا يختلف اثنان على أن للحليب الكثير من المنافع خصوصا على العظام. لكن درسات حديثة أثبتت أن الاستهلاك الكثير للحليب قد يضر بالصحة، بل وقد يكون أيضا سببا لأمراض خطيرة مثل السرطان. يوصي الأطباء بضرورة…

اقرأ المزيد.

أشارت دراسة حديثة اجريت في جامعة كارديف البريطانية إلى أن الأطفال الذين يتناولون وجبة إفطار صحية قبل ذهابهم إلى المدرسة، يحققون درجات في تحصيلهم العلمي أعلى من نظرائهم الذين لا يتناولونها. ويقول القائمون على الدراسة…

اقرأ المزيد.

لا تزال الهيئات الصحية العالمية تحذر من تسبب الأطعمة غير المحفوظة بشكل سليم في الأمراض، ولا تزال الوسيلة الأوسع انتشارًا عالميًا في حفظ الأطعمة، أي الثلاجة والفريزر (المجمِّدة)، تنال القليل من اهتمام الأوساط الطبية في…

اقرأ المزيد.

.