قال علماء إنهم اكتشفوا سلالات في الحمض النووي مسؤولة عن انقطاع الطمث عند النساء أو ما يعرف بـ”سن اليأس” كما تعرفوا على الجينات المسؤولة عن كيفية إعادة الجسم إصلاح نفسه. ونشرت نتائج تلك الدراسة في…
التصنيف: طب وصحة
توصل باحثون إلى أن الأسماك هي أصل طبقة المينا الصلبة المغلفة لأسنان البشرغرد النص عبر تويتر ، وقالوا إن الحفريات والأدلة الوراثية بينت أن المينا لم تنشأ في سياق تطورالأسنان، بل انتقلت من قشور الأسماك…
تفاجأ قادة العالم المعتادون على أفضل المطاعم عندما قدمت لهم مأدبة في الأمم المتحدة أعدت من مخلفات غذائية. فقد حضر لهم طاهيان كبيران مأدبة مؤلفة من مواد غذائية كانت سترمى في النفايات، في مسعى إلى…
رغم أن ثمار السفرجل تستعمل منذ قديم الزمان، إلا أنها لم تلق شعبية كمثيلاتها في الشكل، مثل التفاح والإجاص، في التقرير التالي سوف نتعرف على خصائص شفائية عديدية لهذه الثمرة الأزلية. يحتوي السفرجل، وهو نوع…
رغم أن حصى المرارة صغيرة جدا، إلا أنها مؤلمة، وبقاؤها في الجسم له عواقب وخيمة، وهنا ينصح الأطباء باستئصالها وهو ما يرفضه بعض المرضى خوفا من التدخل الجراحي. فكيف نتخلص منها؟ وما هي الأطعمة التي…
يعتقد كثيرون أن خبز الحبوب الكاملة أفضل من الخبز الأبيض مما يدفعهم لتناول الخبز الأسمر، وخاصة الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا صحيا. ولكن ما مدى صحة هذا الاعتقاد الشائع؟ ردا على هذا الاستفسار، أوضحت الرابطة…
يعتبر الملفوف الأخضر واحدا من أكثر أنواع الملفوف المختلفة فائدة للصحة، حيث يقوي الجهاز المناعي والعصبي فهو غني بالفيتامينات والألياف والحموض الأمينية كما أن طعمه لذيذ ويمكن طبخه بأكثر من طريقة. الملفوف الأخضر مفيد جدا…
للأفوكادو منافع كثيرة، فهو ليس مفيداً فقط في التجميل، لكنه أيضاً غذاء مميز ورغم تخوف البعض من كمية الدهون الكبيرة الموجودة به، إلا أنه يساعد في تخفيف الوزن والتقليل من الكولسترول، فما سرّ هذه الثمرة؟…
خيار جيد من بين مختلف أنواع المنتجات الغذائية الطبيعية تشير إصدارات إدارة سلامة الغذاء التابعة لوزارة الزراعة الأميركية إلى أن الخروف هو أقدم أنواع الحيوانات التي تم تدجينها للحصول على اللحوم، وثمة أدلة علمية…
يتميز الفشار بطعمه اللذيذ ورائحته الشهية، ما يجعله من المقرمشات المحبوبة لدى الصغار والكبار، ورغم ذلك يقاطعه البعض لسمعته السيئة المرتبطة بزيادة الوزن، لكن ذلك ليس صحيحا تماما، فهناك فوائد كثيرة لهذا النوع من الحبوب….