يحتاج جسم الإنسان إلى الدهون، كما هي الحال بالنسبة إلى المواد الأخرى، مثل البروتينات والسكريات والمعادن والفيتامينات، خصوصاً أن هناك أحماضاً دهنية أساسية لا يمكن الجسم أن يصنعها لوحده. لذلك، هو مجبر على تأمينها من…
التصنيف: طب وصحة
هل صحيح أن هناك أناساً لا يحتاجون سوى إلى بضع ساعات من النوم؟ هيلين ثومسون تتحدث إلى امرأة تخبرنا جيناتها كيف يمكن للإنسان أن يبقى حيا مع الاكتفاء بوقت أقل من النوم. ما الذي يمكن…
يعاني الكثير من النساء من فشل في تخزين الأطعمة والمواد الغذائية، مما يؤدي إلى فساد وتلف هذه الأطعمة بشكل أسرع مما ينبغي، ومن هنا، قامت صحيفة الديلي تلغراف البريطانية بتقديم عدة نصائح عن كيفية الاحتفاظ…
لتناول الأغذية النباتية وتجنب الأطعمة الحيوانية فوائد جمة. لكن الخبراء غير متفقين بعد حول ذلك، وخاصةً بشأن الأطفال. نتعرف هنا على عناصر غذائية لا بد للطفل “النباتي” من تناولها وإلا فإنه سيصاب بضرر عصبي غير…
التفكير ليس العدو الوحيد للنوم، فملء المعدة وتناول مواد بعينها كفيل بساعات قلق طويلة. وتؤدي بعض الأطعمة لرفع ضغط الدم وتحفيز الدورة الدموية وبالتالي تصعب الوصول للاسترخاء المطلوب للنوم. فأي الأطعمة يجب تجنبها قبل النوم؟…
أوضحت خبيرة التغذية الفرنسية الدكتورة بريجيت بوشية أن الاستغناء عن وجبة الإفطار عادة سيئة للغاية، ودعت إلى الحرص على عدم تفويتها. وعللت الدكتورة ذلك بأن ترك الإفطار يعرض الجسم للحرمان من احتياجاته الغذائية, كما يؤدي إلى زيادة كمية السعرات…
في كل يوم تنتج خلايا الجسم كميات هائلة من الجذور الكيماوية الحرة، وهذه المركبات تعد شراً لا بد منه، فالإنسان لا يمكنه العيش من دونها لأنه في أمس الحاجة إليها كونه يستخدمها للقضاء على الجراثيم…
أفادت مجلة “فرويندين” الألمانية بأن زيوت الوقاية من الشمس تمتاز بأنها “متعددة المواهب”، إذ إنها تعتني بالبشرة وتحميها من الشمس، كما تمنحها ملمساً مخملياً، فضلاً عن عطرها الرائع. وأوضحت المجلة المعنية بشؤون الجمال والموضة أن…
لكل من يرغب في تناول حبوب زيت السمك من أجل تحسين الصحة العامة ومقاومة الأمراض، لعله يقرأ قبل ذلك النشرة التي أصدرتها جمعية المعاهد الوطنية للصحة الأمريكية، والتي تتحدث عن مدى صحة فوائد زيت السمك…
الدرّاق الطازج مناسب لأيام الحر لاحتوائه على مياه كثيرة مرطبة، كما أنه لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. ولكن، لماذا يتمتع الدراق بشعبية كبيرة؟ وما أفضل طريقه لتقطيعه وتناوله دون انسكاب سوائله بعيدا؟ الدراق فاكهة…