أفادت دراسة علمية حديثة بأن الكثيرين لا يتبعون إرشادات السلامة عند التعامل مع لحوم الدواجن، وعند طهيها. ووفق ما نشر في عدد يناير (كانون الثاني) من «مجلة حماية الأطعمة» (Journal of Food Protection) الصادرة عن…

اقرأ المزيد.

يقول البروفسور انغو فوربوزه من المعهد الألماني للطب الرياضي في برلين إن الكرش منطقة خطرة على صحة الجسم، خاصة على الكبد والأمعاء والمعدة. كما أن له تأثير على عمل الهورمونات. يؤثر هرمون ليبتين على الرغبة…

اقرأ المزيد.

ضغط الدم المرتفع من أكثر المشاكل الصحية انتشارا، لكن ملح الطعام ليس المذنب الوحيد المسبب لهذه المشكلة الممكن حلها من دون أدوية، وذلك بالنوم الكافي وتخفيف الوزن. وغالبا ما يوصف مرض ارتفاع ضغط الدم بـ”القاتل…

اقرأ المزيد.

ثبت علمياً أنّ النوم يقوي الذاكرة، خصوصاً لدى البالغين. وما زال المختصون يبحثون عما إذا كانت هذه الحقيقة تسري على نوم الرضع، ونتيجة أبحاثهم ستثير اهتمام أهل الأطفال الرضع حتماً. نشر الدراسة موقع مجلة “فوكوس”…

اقرأ المزيد.

هناك بعض المفاهيم الخاطئة حول طريقة التعامل مع نزف الأنف والتي قد تحول هذا العرض غير الخطير في معظم الأحيان إلى مشكلة كبيرة. ويعد الرجوع بالرأس للخلف وسد الأنف بالقطن من أشهر هذه الأخطاء. وأسباب نزف الأنف…

اقرأ المزيد.

كرز الأرض لا علاقة له بالكرز الحلو المعروف، فهو ينتمي إلى عائلة البندورة، وطعمه أقرب إلى طعمها. وتشاهد هذه الثمرة في آسيا وأوروبا وجنوب أميركا اللاتينية. ويتمتع كرز الأرض بالمواصفات الآتية: – فقير بالطاقة، فمئة…

اقرأ المزيد.

.