أعلن أطباء التوصل إلى عقار جديد مبتكر يمكنه الوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية من خلال التقليل من الكوليسترول الضار إلى مستويات غير مسبوقة. وتعني نتائج تجربة دولية كبيرة، أجريت على 27 ألف مريض، احتمال…
التصنيف: طب وصحة
قالت الخبيرة الألمانية أوته غوم إن حفظ الأطعمة في الثلاجة بطريقة صحيحة يساعد على الوقاية من الإصابة ببكتيريا ”كامبيلوباكتر” المسببة للإسهال. وأوضحت عضوة خدمة استعلامات التغذية والزراعة وحماية المستهلك (aid) أن أفضل درجة حرارة…
أكدت دراسات عدة أن القيلولة تريح ذهن الإنسان وعضلاته وتعزز الاسترخاء وتحسن المزاج، كما أنها تُعد جيدة لمن يعانون من مشاكل في النوم خصوصاً وأن 30 في المئة من البالغين في الولايات المتحدة لا يحصلون…
كثيراً ما نسمع مقولة «العمر بالشعور لا بالأعوام»، لكن الحفاظ على الصحة والشعور بالإيجابية مهم في كل الأعمار، ولا يعني ظهور شعيرات رمادية نهاية الحياة أو التوقف عن ممارسة الحياة بنفس الفاعلية التي يعيشها الشباب….
في أواخر الستينات من القرن المنصرم، أجرى علماء دراسة أطلقوا عليها اسم «اختبار حلوى المارشميلو»، تمّ فيها وضع مجموعة من الأطفال أمام خيارين: إما تناول قطعة واحدة من الحلوى الآن وإما الانتظار 15 دقيقة والحصول…
قد يبدو الأمر بسيطا: نحب الشوكولاتة لأن مذاقها حلو. لكن المسألة أعقد مما نتصور إذ تتعلق بإيجاد توازن بين أنواع من الدهون والكربوهيدرات، وهو أمر يلازمنا منذ السنوات الأولى من حياتنا. أحب الشوكولاتة، ولهذا عندما…
عندما نشوي الكستناء نستخدم حاسة الرؤية لنرى لونها. وعندما تتشقق الكستناء بفعل الحرارة نستعمل حاسة السمع لسماع قرقعتها. وعندما تفوح من الكستناء رائحة الشواء نستخدم حاسة الشم. وعندما نضعها في أيدينا لنتعرف على تضاريسها نستعمل…
في نظر الكثيرين لا توجد متعة في الحياة توازي تلك التي تمنحها المأكولات اللذيذة، لما قد تفعله من تعديل المزاج العام أو منح الطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة، خصوصاً أن العديد من الباحثين يعتبرونها غير صحية…
تشير كثير من الدراسات والأبحاث إلى الأهمية الغذائية والفوائد الصحية لتناول الغذاء الصحي المثالي المعروف بـ«غذاء منطقة البحر المتوسط» الغني بالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات وزيت الزيتون، ومن أمثلة هذه الأطعمة الدواجن كمصدر للبروتين، وهي…
توصي غالبية الدراسات باستهلاك الحبوب الكاملة، على أن تشكل هذه ما لا يقل عن نصف كمية الحبوب التي يستهلكها الشخص يومياً. المعروف أن هناك نوعين من الحبوب، الحبوب الكاملة، والحبوب المكررة. الكاملة هي التي احتفظت…