أفادت دراسة استقصائية في التوجهات الاجتماعية بأن ثلث البريطانيين تقريبا (29%) قللوا استهلاكهم للحوم على مدى العام الماضي، وقال 9% إنهم يفكرون في الامتناع عنها كليا، وقد تحول نحو 3% بالفعل إلى نباتيين. وفيما يلي…

اقرأ المزيد.

يدرك الكثيرون أهمية تناول الخضروات والفواكه. قد يميل البعض لتناول الخضروات المعلبة أكثر من الطازجة. ولذلك دوافع كثيرة، منها سهولة استخدامها. صحيح أن للخضار المعلبة مزايا إيجابية ولكن لها عيوبا أيضا. فما هي هذه العيوب؟…

اقرأ المزيد.

يمتلك البريطاني ويليام تشيز، كمزارع للبطاطس من مقاطعة هيرتفوردشير، فطنة مثيرة للإعجاب فيما يتعلق بإدراك ضرورة الدعاية الإيجابية، وأهمية أن تروي للناس قصة مشوقة. إنها موهبة أهّلت المزارع ويليام تشيز للانتقال من حالة الإفلاس التي…

اقرأ المزيد.

يقول النباتيون إن الاستغناء عن اللحوم والمنتجات الحيوانية يقي من الأمراض والنوبات القلبية، كما أن المأكولات النباتية تحتوي على جميع العناصر التي يحتاجها الجسم. إليك بعض الحقائق العلمية التي تدحض هذا الكلام. “ألمانيا هي جنة…

اقرأ المزيد.

تعود تسمية الأرض بالكوكب الأزرق إلى توافر عنصر المياه الذي يميزها بين كواكب المجموعة الشمسية. هناك كميّات ضخمة من المياه السائلة تغطي 70 في المئة من سطحها، ويجد المختصّون صعوبات جمّة في شرح مصدرها (راجع…

اقرأ المزيد.

منذ بدايته، دار الكوكب الأزرق باستمرار في جوار الشمس، وهي نجمتنا الأم. في المقابل، تبلور بصورة تدريجية وبطيئة الوعي البشري بأن لذلك الجوار وجهاً آخر. ليست الشمس مجرد مصدر للحياة، لكنها ربما تكون أيضاً مصدراً…

اقرأ المزيد.

إذا توقف عمل قوة الجاذبية بغتة يوما ما، لن يصبح الضياع في غياهب الفضاء الخارجي أسوأ الكوابيس التي تراودنا. تشكل الجاذبية في الوقت الحاضر أحد الموضوعات التي تشغل بال الكثيرين، في ضوء اكتشاف العلماء أخيرا…

اقرأ المزيد.

.