منذ أيام الفلاسفة اليونانيين اكتشف الكثير من الكتاب العلاقة البديهية والملهمة بين التفكير والكتابة والمشي، فعلى سبيل المثال يقول الكاتب الأميركي هنري ديفد ثورو، إنه في “اللحظة التي تبدأ قدماي بالمشي تبدأ الأفكار في رأسي…

اقرأ المزيد.

يعد الشاي، بمختلف أنواعه وطرق إعداده، رفيق يومنا وجزءا من تقاليدنا وعاداتنا العربية، ورغم احتوائه على الكافيين فإن غناه بالمواد المضادة للأكسدة يجعل فوائده كثيرة في محاربة عدد من أنواع السرطانات وأمراض القلب وغيرها. وتختلف…

اقرأ المزيد.

يعتبر مصطلح “سعر حراري” أو “كالوري” من أشهر المصطلحات في علم التغذية، وهو معروف لدى ممارسي الحميات الغذائية، ولكن السعرات الحرارية ليست مهمة فقط لمن يريدون تخفيف أوزانهم، فهي الطاقة التي تحتاجها أجسامنا ولولاها فلن…

اقرأ المزيد.

أظهرت بيانات الاختبارات السريرية الوحيدة على عقار “ZMapp” التجريبي المضاد لفيروس إيبولا – التي أجريت على قرود – أنه فعّال بنسبة 100 في المئة، حتى في المراحل المتأخرة من العدوى. وقال الباحثون، الذين نشروا بياناتهم…

اقرأ المزيد.

يعد الشمندر من الخضر الغنية بالعناصر الغذائية المختلفة، وله دور فعال وحيوي في حماية الجسم والحفاظ على صحته، يطلق عليه أسماء عدة منها: البنجر، الشوندر، الباربة، تعود نشأته الى الشرق الاوسط . هناك نوعان منه:…

اقرأ المزيد.

يعد الكالسيوم احد اهم المعادن الضرورية لصحة الإنسان الذي يحتاج يومياً الى نحو 1000 ملغ منه. وتكمن أهميته في انه يعمل على بناء العظام وتقويتها واعتقال الاشارات العصبية. يعمل الجسم بشكل طبيعي على تخزين اكثر…

اقرأ المزيد.

.