كشف تقرير أخير أصدره مركز «هاردمان» للبحوث الزراعية في لندن احتمال حدوث «عجز» في إنتاج الشوكولاته في ظل ارتفاع الطلب العالمي عليها خصوصاً من جانب الدول النامية، وتراجع محاصيل الكاكاو بسبب الاعتماد على وسائل تقليدية…
التصنيف: منوعات
نَعَتْ وزارة الثقافة الفلسطينية الكاتب والروائي سلمان ناطور الذي توفي عن 67 عاماً، وكان حدّد المحطات الشخصية في عمره حين قال: «ولدتُ بعد حرب 1948 ودخلتُ المدرسة في حرب حزيران (يونيو) وتزوجتُ في حرب تشرين…
حذّرت دراسة جديدة من أن الملوثات الموجودة في الغلاف الجوي قد تتسبب في اتساع ثقب في طبقة الأوزون فوق القطب الشمالي بشكل «قياسي» في الربيع المقبل. ونقلت مجلة «ساينس» الأميركية عن فريق العلماء القائم على…
أهم خلطات البهارات حول العالم لطالما استخدم الناس البهارات وأحبوها واهتموا بإنتاجها منذ آلاف السنين لتحسين طعم مآكلهم وتمييزها عن غيرها. وقبل التفنن في تنوع الطعام بدأ القدماء باستخدامها لغايات طبية ودينية وللسحر والحفظ وعالم…
رغم أن التكنولوجيا تطورت بشكل كبير واندمجت بشكل كامل في تفاصيل حياتنا اليومية، إلا أن المهمات اليومية البسيطة في القرن الـ 21 تبقى رهن الأداء اليدوي البشري. ولا تزال مهمات مثل تنظيف الأسنان وتقطيع الخضار…
ربما يجهل كثيرون اسم “آرتور فيشر” الذي توفي في منزله في بلدة والداختال بجنوب غرب ألمانيا في 27 يناير/كانون الثاني وله من العمر 96 عاما، لكن هذا العالم يملك من براءات الاختراع ما يتفوق به على…
ي يتمتع الدماغ بصحة جيدة ويعمل بطريقة حسنة لا بد أن يتغذى بطريقة سليمة. وقد أكدت دراسات أهمية تغذية الدماغ وضرورة العناية به جيداً، خصوصاً تأمين متطلباته من العناصر الغذائية الأساسية التي تمكنه من القيام…
كان من شأن الاعلان عن اكتشاف موجات الجاذبية مؤخرا اثبات صحة ما ذهب اليه الفيزياوي العظيم البرت آينشتاين منذ 100 سنة. أنجز آينشتاين الكثير في مجال الفيزياء، الى الحد الذي اصبح اسمه مرادفا للعبقرية. ولكن…
أظهرت تقارير عدة انتشار فيروس «انفلونزا الخنازير» (H1N1) في الشرق الأوسط وشرق أوروبا، خصوصاً في أوكراينا وسورية والعراق. وقتلت هذه الانفلونزا 183 في أوكرانيا، و107 في روسيا على الأقل، بالإضافة إلى 18 في أرمينيا و10…
كيف تجعل شخصا ما ينحني لإرادتك؟ ماريا كونيكوفا تطرح في مقتطف من كتابها الجديد حول المحتالين إجابات من خلال تحري الحيل النفسية التي مارسها أحد أكثر المحتالين إثارة للصدمة في التاريخ. في أكتوبر/ تشرين الأول…
