أعلنت وزارة الصحة عن إصابة أحد مواطني قرى الجولان ببكتيريا السالمونيلا، وأن سبب الإصابة هو تناول بيض مجهول المصدر مصاب بهذه البكتيريا.
ونتيجة لذلك وجه الطبيب البيطري سلطان ابراهيم، المسؤول البيطري من قبل الوزارة في منطقتنا، تحذيراً للأهالي تضمن ما يلي:
1. شراء البيض من مصدر معروف وموثوق ومحفوظ بطريقة سليمة.
2. التأكد من تاريخ الانتاج وانتهاء الصلاحية.
3. حفظ البيض في البراد.
4. في حال الإصابة بالسالمونيلا يجب التوجه إلى أقرب مركز طبي. أعراض الإصابة بالسالمونيلا هي الإسهال الفوري بعد تناول الطعام الملوث، ارتفاع في حرارة الحسم، تقيؤ وضغف عام.
الباكتيريا تنتقل عبر المياه والاطعمه الملوثه والغير ناضجه (نيئ) مثل لحم,دجاج,وبيض ….
للوقايه منه يجب غلي أو طبخ هذه الاطعمه بدرجات حراره عاليه !!!!!
يعني بلغتنا ما تاكلو ني وحافضو عالنظافه الشخصيه ( غسل اليدين قبل وبعد الاكل)
يا ريت توضحولنا اكثر كيف ممكن ناكل البيض بطريقه صحيحه واذا القلي او السلق بيقضي عالفيروس ولا لا
تسلم دكتور كلك ذوق
يا جماعة تتبعوا منيح لان يتهمنا صحتكن